miércoles, 23 de noviembre de 2016

Magdalenas con Chocolate

Hola!! que tal??

Por aquí bien, un poco saturada de dulces últimamente que hemos estado de cumples varios y ya se sabe.... jeje, por aquí os traigo unas magdalenas que hice hace ya unas semanas, como consecuencia de otro dulce que  no llego a buen puerto y que no me salio bien, tenia ya el chocolate troceado, así que algo tenia que hacer con el, me puse manos a la obra con unas magdalenas con chocolate, encontré en el blog miel house  una receta de unas magdalenas a las que añadí chocolate.


el resultado? el que veis, muy buenas y duraron varios días. Unos desayunos muy ricos! Con estas cantidades me salieron 12 señoras magdalenas, los hice con las capsulas que venden en mercadona y el molde que usé fue el de los cupcakes.

Vamos por la receta, ¿Te quedas a verlo?



Ingredientes



  • 4 huevos
  • 325 gr harina de trigo
  • 275 gr azúcar
  • 1 tsp esencia de vainilla
  • 100 ml leche
  • 1 sobre levadura royal
  • 1 tsp sal
  • 1/2 tableta de chocolate picado o pepitas de chocolate

Receta


  1. Tamizamos la harina junto a la levadura
  2. Precalentamos el horno a 180ºC
  3. Preparamos el molde de las magdalenas con las capsulas
  4. Batimos los huevos con el azúcar durante unos minuto
  5. Añadimos el aceite y la leche y seguimos batiendo hasta que el azúcar esté disuelto
  6. Agregamos la esencia de vainilla
  7. Incorporamos la harina y batimos hasta que esté integrada
  8. Rellenamos las capsulas del siguiente modo: rellenamos media capsula, incorporamos chocolate y rellenamos el resto de la capsula (no llenando nunca mas de 2/3 de la capsula para que no rebose)
  9. Por encima podemos echarle mas chocolate o azúcar, yo hice 6 de cada, aunque al subir la masa sale chocolate y al final todas tenían chocolate por encima.
  10. Metemos al horno durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que al probar con un palito este salga limpio
  11. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla
  12. Listas para comer!



Son fáciles verdad? y ademas riquísimas!!!

Espero que os haya gustado

Nos vemos en la próxima receta







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